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爱做饭的人,更值得深交

2020-03-30 21:20:18 作者:橘子味也 来源:烹调知识 阅读:载入中…

  厨房烟火气,是暖,是。爱做饭的人,更值得深交。这个世界上,愿意陪吃饭的人不少,但不是所有的人都愿意花心思给你做饭。和爱做饭的人在一起,就是和正能量积极的人在一起。

  1. 爱做饭的人,比较自私

  室友露露是个很会做饭的姑娘。刚搬时候,露露的行李是最多的,大箱小箱足足有两大车。其中有一大半都是与烹饪相关的东西:大烤箱、平底锅、大炒锅、榨汁机、做冰淇淋可可粉、抹茶粉、甜品模具……各种厨房用具一应俱全。和露露合租后,她不仅将家里收拾得整整齐齐,装饰温暖清新风格,还经常下厨做饭给我们吃。香喷喷的鸡蛋培根香肠手抓饼,配上现榨的蔬果汁作为早餐,还有变着花样晚餐:酸汤锅、糖醋排骨、腐竹焖肉……一来二去,吃上几顿,三个在合租之前素不相识女孩很快就熟悉了起来,成为好闺蜜。露露经常说的一句话大概就是:“你们想吃什么,我做给你们吃。”一起出门吃到美味的烤冷面,露露回家便买来材料自己做。有段时间,我连着感冒两周。露露买来一大箱的百香果,每天泡好百香果蜂蜜水,让我和另一个室友一人一杯带去公司。她说,多补充维生素C,感冒就会少了。

  汪曾祺有句话:“爱做饭的人,比较不自私。”第一次看到这句话的时候,我并不是很理解,怎么做个饭就和性格扯上关系了。可看到露露在厨房里忙上忙下的身影脑子里常会浮现汪老的这句话。在露露身上,有着温柔母性,她对身边的人充滿关心,会过日子,即便是琐碎柴米油盐,也能在她手中“折腾”出一番诗意盎然的美好

  爱做饭的人,更值得深交。

  这样的人,对生活积极、乐观,充满了正能量。与之相处,也不觉被这份温柔积极所感染察觉世间温暖美好的部分

  

爱做饭的人,更值得深交

  2. 爱做饭的人,温和善

  古人云:“民以食为天。”对于吃饭,无论中外,向来是花了大思的。吃一顿饭大概要花30分钟,做一顿丰盛饭菜,通常要花上两三个小时。从到菜市场超市买菜,到洗菜、准备配料、下锅,再到最后的出锅,一道道菜,没什么耐性的人大概只会觉得繁琐。而这些,对于喜欢做饭的人,皆是一种乐趣,因而爱做饭的人,比常人多了几分耐心,更好相处。

  曾到过一个祖国的西南小城——石屏,印象中那座小城不仅有云卷云舒的悠闲诗意,人也质朴善良。石屏有个特色,便是豆腐。小城里多数人都是以做豆腐为生的。做豆腐其实是一件极其艰苦事情。选豆、去杂质、碾浆、烫浆、滤浆……看似简单的豆腐,实则经过了豆腐手艺人的数道工序制作而成,需要工人们起早贪黑,一整天如“骡子”般工作坐在路边的豆腐摊吃豆腐的时候,我问大爷:“每天做豆腐会不会很无聊啊?”大爷笑了笑,温柔而和蔼:“做豆腐就是把生活的苦,转化成自己做豆腐时的甜,我们做豆腐,都很开心的。”这座小城,有着扑鼻而来的豆腐味,人们在日复一日地制作豆腐中,也被滋养出了赤诚善良的性子。

  

  3. 爱做饭的人,懂得为别人着想

  张曼玉说:“到了我这个年纪,最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人。”

  其实想吃好菜,现在餐馆饭店那么多,只要有钱,不难找到一个满足味蕾的餐厅。喜欢的不是那人所做的饭菜,而是爱做饭菜的人背后那照顾人的温柔体贴。胃被美味的饭菜填饱了,心亦然。

  公司有位同事,深受大家的欢迎和喜爱。她经常带着自己做的便当来,每次都会多做一些,一到饭点,便招呼大家来吃上几口。咖喱饭,咖喱中有鲍鱼、牛肉、虾……还有烤花蛤、烤地瓜,丰盛至极。她自己吃得并不多,她说,她很喜欢做饭,看到别人吃到自己做的好吃的,内心就有很大的满足感。

  大概只有心里装着别人的人,才会因为别人的开心而满足吧。爱做饭给身边人吃的人,想来大多是这样的,喜欢为别人着想,照顾他人。

  与这位爱做饭的同事聚餐吃火锅的时候,我们都成了被照顾的人。她总是习惯性地张罗好酱料,烫好肉和菜,然后夹到身边人的碗里。细节之处,可见人品,对他人的关怀,是藏不住的。

  爱做饭,许是出于个人兴趣,但若愿意与他人分享自己的美食,定是心胸宽广,真诚待人之人。与这样的人相处,简单、单纯,没有太多利益算计,交付的皆是温柔体贴的真心。

  

  4. 爱做饭的人,热爱生活

  都说爱做饭的人,藏着的是对生活的热爱。对食物热忱,对美好的事物期待,正是因为心中对这个世界的热爱。所以与爱做饭的人打交道,通常也是比较有趣的。

  比如民国著名学者王世襄。王世襄被称为当代京城著名的学者型烹坛圣手。他极喜爱烹饪,把吃食做饭当成人生一大乐事。当年大学时期,王世襄喜欢四处走走玩玩,有次他到湖边,与渔夫相谈甚欢,十分投机。第二日,他便自己带上酱油、姜蒜,与渔夫在湖边打鱼烧酒烤鱼,成为挚友,好不快哉。和好美食的苏轼一样,王世襄也是一向豁达随性。以这样的心态“玩”了一生,即使在后来人生遇到挫折,遭遇低谷,依然能坦然地微笑面对。这非纵情声色,而是懂得享受生活,认真生活。对世界怀抱着热情,对生活充满信心,才能如此可爱地去寻找趣味。

  或许不是每一个爱做饭的人都像王老一样有趣到极致,但爱做饭的人多是懂生活、乐观的。他们会把生活过得热气腾腾,对于朋友、家人、世界都有这一份真挚的深情和暖意。

  张晓风在《一一风荷举》说到:世界上好像没有女人为自己的一日三餐数算记录,一个女人如果熬到50年金婚,她会烧五万四千多顿饭,那真是疯狂,女人硬是把小小的厨房用馨香的火祭供成了庙宇。她自己是终身以之的祭司,比任何僧侣都虔诚,一日三举,风雨寒暑不断,那里面一定有些什么执着,一定有些什么令人落泪的温柔。

  厨房的烟火气,是暖,是爱。爱做饭的人,更值得深交。这个世界上,愿意陪你吃饭的人不少,但不是所有的人都愿意花心思给你做饭。和爱做饭的人在一起,就是和正能量积极的人在一起。

  愿你能珍惜每一份热气腾腾的饭菜,珍惜那个愿意为你“洗手作羹汤”的人。

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